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豆腐を器に出して、ほぐし、適量のマヨネーズを加えて混ぜる。
1で混ざった豆腐に塩コショウとブラックペッパーを適量振り入れる。
耐熱用の器にお好きな野菜(加熱済み)を入れて、上から豆腐ソースを野菜が見えなくなる程度かける。
上からチーズとパン粉をかけて、焼き色がつく程度にオーブンで焼くと完成。