おうちで手作りチキンナゲット♪♪
erinco☆
作り方
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フードプロセッサーに衣以外の材料を全て投入し、少しもっちりするまでガーっと混ぜます。
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3
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棒状にラップに包んで、冷凍庫で3時間ほど凍らせます。
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4
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冷凍庫から取り出し、1cm幅に切ります。
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衣はダマにならないようにあわせておきます。
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6
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④を衣にくぐらせて、油でこんがり揚げたら完成～☆
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7
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胸肉2枚分でかなりたっぷり出来ます。冷凍保存する場合は、食べる前にトースターで少し焼くとカリカリ感が復活しますよ♪♪
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[バジルチーズ]
乾燥バジル（小さじ2)・パルメザンチーズ（大さじ2）を加えて同様に揚げました。（衣は同じです）
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コツ・ポイント
鶏胸肉は鶏ミンチや、ささみでも代用可です★冷凍する時間がない場合は、そのままスプーンですくって衣をつけて油に落としても大丈夫です☆粉チーズやハーブ、カレー粉を入れてみたりと、色んなアレンジが楽しめます♪♪
このレシピの生い立ち
主人にフードプロセッサーを買ってもらい、嬉しくて作ってみました☆
豆腐を入れてふわふわヘルシーに♪♪
豆腐を入れてふわふわヘルシーに♪♪
erinco☆
