お弁当に!鶏の大葉包み梅肉ソースがけ

お弁当に!鶏の大葉包み梅肉ソースがけの画像

Description

大葉の風味と梅肉ソースが食欲をそそります!お弁当にもぴったり!

材料 (2人分)

200g
8枚
生姜
ひとかけら
梅干
1個
適量
胡椒
適量
適量
砂糖
小さじ1杯
みりん
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに生姜をおろします。

  2. 2

    写真

    生姜のボールに鶏挽肉と☆の調味料をいれよくこねます。

  3. 3

    写真

    一口さいずにまとめます。

  4. 4

    写真

    よく温めた油でまわりに軽く色がつくまで揚げます。

  5. 5

    写真

    梅肉ソースを作ります。種をとった梅と★の調味料を小さなボールに入れます。

  6. 6

    写真

    大葉を巻き片栗粉をまぶします。

  7. 7

    写真

    フォークやスプーンでペースト状になるまでよくつぶします。

  8. 8

    写真

    揚がったお肉に梅肉ソースをかけたら出来上がり。

  9. 9

    人参をきる

  10. 10

    つぎ

コツ・ポイント

生姜が味のポイントになりますので入れ忘れないようお気をつけを!

このレシピの生い立ち

妻の実家でつくられていたレシピを再現してみました!
レシピID : 1072277 公開日 : 10/03/17 更新日 : 14/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート