5分でできる! 卵とベーコンのスープ

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Description

パスタ・ピラフなどにもぴったり。簡単おいしいスープです。

材料 (2人分)

固形コンソメ
1個
300cc
1個
1枚
1個
黒こしょう
少々
パセリ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    鍋にコンソメを入れ、火にかける。

  2. 2

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    ベーコンは1㎝位、しいたけは薄切りする。

  3. 3

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    1.が沸騰したら、コンソメを完全に溶かし、ベーコン、しいたけを入れ、ひと煮立ちさせる。

  4. 4

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    とき卵を回し入れひと煮立ちしたら黒こしょうを2振り位し、火を止める。

  5. 5

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    パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

コンソメとベーコンの塩分きいているので、塩は入れていません。
やさしい味のスープですが、美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

いつもの卵スープにちょこっとアレンジ。冷蔵庫にあるもので作りました。
レシピID : 1072593 公開日 : 10/03/18 更新日 : 10/03/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Asato★
ベーコンと椎茸からいいお出汁が出て、とても美味しかったです☆