具沢山の和風カレースープの画像

Description

普通のカレースープよりアッサリしていて、野菜がたくさん食べられます。クセのない野菜を使うのがポイントです。

材料 (2人分)

1/4把
1個
えんどうまたはスナップえんどうなど
5〜6本
1/3本
1/4把
1/3枚
1つかみ分
カレー粉
大さじ2〜3
めんつゆ
大さじ3
あれば適量

作り方

  1. 1

    えんどう以外の野菜を一口大に切ります。

  2. 2

    具材がひたひたになる程度に水を入れて、かつおぶし、カレーパウダー、だしの素を入れて煮込んだら出来上がり。

  3. 3

    鍋に入れ、具材がひたひたになる程度に水を入れます。かつおぶし、カレーパウダー、だしの素を入れて中火で煮込んでできあがり。

コツ・ポイント

片栗粉などでとろみを付けてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

和風スープのレパートリーを考えてみました。
レシピID : 1073258 公開日 : 10/03/21 更新日 : 10/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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さぁ★たぁ★
すりおろししょうがをいっぱい加えてみました。あったまる~♪

つくれぽ頂いていたの気付かず、すみません!有難うございます。