ランチに♬おからとレタスのヘルシー炒飯

ボウルに卵を割り、おからと●を入れてよく混ぜる。

ネギは小口切りに、レタスは１cm幅に、ハムも小さく切る。

フライパンを強火で熱し、１を入れて手早く混ぜる。ひと固まりにならないようほぐすように炒める。

ご飯がほぐれたら、中華味の素を入れて混ぜ、塩、胡椒、醤油で味を調える。最後にレタスを入れて一混ぜしたら完成。