レンジで簡単♪きのこのアヒージョの画像

Description

刻んでチンするだけだからスピーディ♪
晩酌のお供にも。きのこはお好みで^^

材料 (バゲット4~6切れ分くらい)

お好きなきのこ
エリンギ中1本、しいたけなら4枚くらい
にんにく
1片
唐辛子
1本
オリーブオイル
大さじ6
刻みパセリ
大さじ1
小さじ1/4

作り方

  1. 1

    にんにく・きのこ・ベーコンはみじん切りに。唐辛子は半分に切って種を出しておく。

  2. 2

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    耐熱容器にオリーブオイルとにんにく、唐辛子を入れ、ラップをしないで500wで2分加熱。*やけどに注意

  3. 3

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    唐辛子を取り出した2にきのこ・ベーコンを加え、ラップをしてさらにレンジで1分半加熱。 *やけどに注意

  4. 4

    最後にパセリを加えて塩で味付け。軽く焼いたバゲットやクラッカーに乗せて(オイルもかけてorつけて)いただきます♫

  5. 5

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    pogueさんがオイル少なめで和えてくださいました。こんなふうに茸の形を残して食べるのも美味しそうですね♪感謝❀

  6. 6

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    2013/6/4
    話題入り有難うございます・.。*・

  7. 7

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    ゆんぽんぬさんが、アヒージョの残りでピラフを作って下さいました。素敵アレンジに感謝です♪

コツ・ポイント

3できのことベーコンをよくまぜて、オイルに絡ませてからチンしてください。(加熱前にすべての具材がオイルに浸っていなくても、加熱後に浸ります)

【2013/6/4追記】きのこの放射能汚染には充分ご注意くださいね。

このレシピの生い立ち

アヒージョを手軽に。

2016/10、2018/10ニュース掲載
http://news.cookpad.com/articles/20893
http://news.cookpad.com/articles/30508
レシピID : 1074674 公開日 : 10/04/01 更新日 : 18/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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おるご
鬼リピしてます!簡単だしご飯が進む〜。残ったオイルは翌朝トーストに付けて2度美味しい(^人^)
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おるご
ご飯に乗っけてもトーストに付けてもとっても美味でした!
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☆hikonyan☆
レンジで簡単に作れてきのこの旨味たっぷりで美味しい☺️バケットにつけて美味しく頂きました💕
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fm04
簡単で嬉しい。余った分でパスタ作ったら美味しそうですね~。