さつまいものモンブラン
レモンティ★
作り方
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1
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まずはスポンジから☆卵と砂糖をハンドミキサーでふんわりするまで混ぜる。
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2
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ふんわりしたら薄力粉を入れて混ぜ、型に入れる。
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3
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180度のオーブンで20分焼き、焼き上がったら型から外しておく。
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4
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次はペースト☆さつまいもの皮をむいて4等分に切り、ラップをかけて電子レンジでチンする。
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5
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柔らかくなったら潰して、バター、砂糖、シナモン、生クリームの順に混ぜていく。
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6
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ざるでこして絞り袋に入れ、焼き上がったケーキの上に絞り出せばできあがり☆
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コツ・ポイント
絞り方は参考にしないでください(＾▽＾;)笑
このレシピの生い立ち
さつまいもがたくさんあったので
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