酢豚風：ご飯がススム！柔らか酢鶏
Description
熟味酢効果でツーンと感がなく、まろやか＆コクあり！下味にも使ってお肉ジューシー♡残り野菜ですぐでき♪子供も喜ぶチョイ甘め
まぁーあ
作り方
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1
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鶏肉を１口大に切り、熟味酢・はちみつを入れ揉む。塩・こしょうを振り入れ更に揉み込んで１０分程置く。◎を器に合わせておく
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3
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①のお肉に片栗粉を塗して油で揚げ、油きりしておく。
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4
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フライパンに油を入れ人参を炒め、少し柔らかくなったら玉ねぎを入れ、透き通ってきたらたけのこ→ピーマンの順に入れて炒める。
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5
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水気がなくなったら水を入れて更に炒める（焦げ防止と全体の馴染みを良くする為）
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6
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野菜に火が通ったら肉を入れ、混ぜ合わせたら◎を入れて全体を絡めあわせ、程よくなじんだら完成です♫ ♬
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7
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さぁ山盛りご飯を片手に持って『いただきま～っす！』ヽ(｡◕ܫ◕)人(◕ܫ◕｡)ﾉ 大人も子供もパク②食べれる味です。
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コツ・ポイント
※野菜は何でもＯＫ！残り物で十分ヽ(♥◠‿◠)ﾉでも玉ねぎは必須！めちゃうまです✿※工程②の野菜の切り方はお好みでＯＫです。火が通りやすい様に人参・たけのこは薄めに切ってあります。材料や工程が多い様に思えますが、簡単にすぐ出来ますよっ♫ ♬
このレシピの生い立ち
ミツカン『熟味酢』のモニターに当選したのでサッパリ＆お箸が進むメインレシピを考えてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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まぁーあ
