家にあるもので☆簡単煮込みハンバーグ

家にあるもので☆簡単煮込みハンバーグの画像

Description

家にある材料を入れて煮込むだけ☆
ご飯が進む煮込みハンバーグです♪

材料 (3人分)

いつものハンバーグのたね
3人分
1カップ
☆白ワイン(またはお酒)
大匙2
☆醤油
小さじ1
☆ケチャップ
大匙3
☆固形コンソメ
1個
☆ウスターソース
大匙1
1/2
1/3
マシッシュルーム・シメジなどのきのこ
200グラムくらい
大匙1くらい
お好みで砂糖
大匙1~2
バターかマーガリン
大匙1弱

作り方

  1. 1

    写真

    いつも作っているハンバーグのたねを両面しっかり焼きます。中まで火が通っていなくても、煮込むのでOKです(^^)

  2. 2

    写真

    一旦ハンバーグを取り出し、そのフライパンにマーガリンかバターを入れ小麦粉を軽くまぶした野菜やきのこをいためます。

  3. 3

    油がなじんだら、☆の調味料をすべていれ、ひと煮立ちさせます。

  4. 4

    写真

    ハンバーグをフライパンに戻し、蓋をして弱火で10分前後。たまにソースをかけてくださいね。(あればローリエ1枚いれて)

  5. 5

    写真

    ソースが半分くらいに煮詰まったら完成!砂糖・塩コショウで味を調えてください。

コツ・ポイント

少しソースが濃いようならお砂糖で調節してください。
煮込む野菜は、実家ではピーマンを入れてました。なんでもいいと思います。
マッシュルーム缶ならそのまま1個使ってました♪
私のたねは塩コショウとナツメグのみのシンプル味付けです☆

このレシピの生い立ち

実家の煮込みハンバーグの味です♪
レシピID : 1075049 公開日 : 10/03/20 更新日 : 10/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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cscscs
何回も作ってます!美味しいレシピ有難うございま~す(^^)

れぽ有難うございます!何回もだなんて感激です☆美味しそう~♪

初れぽ
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たろちゃん☆
エリンギをいれてみました。しっかり味が付いて美味しく頂きました〜

美味しくなんて、本当にレポ感謝です☆私もエリンギ試しますね♪