冷ややっこ☆アボカド大葉にんにく醤油和え
ヤコピィcook
作り方
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1
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絹ごし豆腐は水気を切っておく。
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2
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２を１の豆腐の上にのせて出来上がり。
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3
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熟れたアボカドを潰し、大葉にんにく醤油大さじ１と、大葉にんにく醤油に漬けている大葉2枚分を微塵切りにして混ぜる。
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コツ・ポイント
水っぽくならない様に、冷ややっこの水気はしっかりと切ってから、アボカドをのせます。
このレシピの生い立ち
アボカドに大葉にんにく醤油をかけたら美味しかったので、冷ややっこにのせてみたらGoodだった！
