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♥♡南蛮漬け♥♡

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Description

どんな物をつけても合う！野菜もいっぱい食べられる美味しい南蛮漬けのレシピです♥♡

材料 （タッパーいっぱい）

■ ＊南蛮漬けのたれ＊
しょうゆ
大５
酢(今回はリンゴ酢使用)
大５
砂糖
大２
鷹の爪orチリソース
大１(お好みで)
だし汁
100cc
■ ＊具材＊
鱈・サバ
各２切れづつ
野菜(玉ねぎ・人参・ピーマンなど)
各1個・1本・2個
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    南蛮漬けのたれの材料を鍋に入れて、ひと煮立ちさせる。タッパーなどに入れて冷ましておく。

  2. 2

    魚をお好みの大きさに切って、片栗粉をまぶす。野菜は千切りにしておく。

  3. 3

    フライパンに多めに油を熱して、魚をあげ焼きにする。カリカリになったそばからタレに入れていく！

  4. 4

    魚を入れ終わったら野菜も上から漬け込む。パンパンになりますがかさが減ります。

  5. 5

    漬けこんで3時間くらいたつと美味しく召し上がれます。1日寝かすとなお美味！♥

コツ・ポイント

魚はしっかり揚げておくと身が崩れません。
揚げたそばから漬けこんでいくことで
タレがしみしみにしみてくれます♥♡

このレシピの生い立ち

手軽に大好きな南蛮漬けを
いっぱいたべたくて(o￫ܫ￩o)♥♦
レシピID : 1075297 公開日 : 10/03/24 更新日 : 13/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年2月15日
写真
ひとみにぃ✩
味がよくしみこみ美味しいです。お野菜も柔らかくて沢山摂れますね！

初れぽうれしいです！野菜しっかり摂って下さい☆ありがとう！

2011年6月7日
初れぽ
写真
yappyパクパク
実父が釣ってきた小アジで♪味しみしみで美味し〜い(o^∀^o)

すごく美味しそう♡新鮮だと尚美味しいんだろうな♡ありがと^^

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凸凹道
♥♡南蛮漬け♥♡
by 凸凹道