✿おつまみにも♪ ネバネバ納豆の包み揚げ
Description
納豆に葱、じゃこ、オカカ、胡麻などを混ぜ込み、餃子の皮で包んで揚げたものです。
皮パリパリ、納豆ネバネバで美味しい♪
皮パリパリ、納豆ネバネバで美味しい♪
umemodoki
材料
（16個分）
2バック
★葱の小口切り
大さじ3位
大さじ3位
1/2袋(1袋3gのもの)
★すり胡麻
大さじ1
16枚
作り方
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1
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ボールに納豆、付属のタレ、辛子を入れる。
さらに、★印も加え、箸で良くかき混ぜる。
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2
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餃子の皮の周囲に1周水を付け、中心に①の具を小さじ1位載せる。
三角錐を作るような感じで包み込み、しっかり閉じる。
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3
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揚げ油を熱し、➁を返しながら、こんがりときつね色に揚げる。
薄味が付いていますが、お好みで醤油を付けてどうぞ♪
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コツ・ポイント
包み方は、餃子包みなど、お好きな包み方でどうぞ。
三角錐の形に包む場合、頂点の部分は、親指、人差し指、中指の三本で、特にしっかり閉じ、中身が出て来ないようにして下さい。
具は入れ過ぎると包み難いので、気持ち少なめで。
三角錐の形に包む場合、頂点の部分は、親指、人差し指、中指の三本で、特にしっかり閉じ、中身が出て来ないようにして下さい。
具は入れ過ぎると包み難いので、気持ち少なめで。
このレシピの生い立ち
我が家の朝食には、ほぼ毎朝、納豆が登場します。
そんな納豆大好き一家にとって、定番の納豆ご飯の次に人気なのが包み揚げです。
そんな納豆大好き一家にとって、定番の納豆ご飯の次に人気なのが包み揚げです。
umemodoki
