簡単！ふわふわぁ～新じゃがパン
hitujimei
作り方
-
-
1
-
☆の材料の内、牛乳、オリーブオイルを４０℃くらいに温めます。
-
-
-
2
-
ボウルに☆の内、強力粉を入れ、端っこに砂糖とイーストを入れ、それと反対側に塩を入れます。
-
-
-
3
-
ボウルの砂糖、イーストのある部分にかけるように、１）を数回に分けて入れて、よく捏ねます。
-
-
-
4
-
生地がまとまったら、ラップをして、１次発酵。（わたしは、お風呂場の洗濯乾燥に合わせて、２０～３０分放置（＾＾；）エコ。
-
-
-
5
-
じゃがいもを２ｃｍ角にカットしてレンジで、３分チンします。コンビーフ、マヨネーズ砂糖、こしょうを加えて混ぜ混ぜします。
-
-
-
6
-
発酵が終わった生地を６等分にします。強力粉をふるった台の上で、生地をのばし、具をのせ、４角をつまんで、丸めます。
-
-
-
8
-
生地の表面に切り込みを入れ、マヨネーズ、チーズをのせて、オーブンで１２分焼きます。できあがり！
-
コツ・ポイント
コンビーフをじゃがいもに加えたのがばっちりでした！生地が、扱いやすくて楽ちんです！ほんとにふわふわ～ちがう具でも作ってみます）＾＾（
このレシピの生い立ち
おいしそうな新じゃがを買ったので、朝からパンの具にしてブランチにしました（＾＾）パン生地が簡単でふわふわに仕上がりました☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
