ニラと魚肉ソーセージの卵とじ
Description
洋風茶碗蒸しのような楽しみが・・・‼
韮のシャキシャキ感がたまらない‼
韮のシャキシャキ感がたまらない‼
doumeki
材料
（4人分）
韮 ２束
鶏がらスープの素 小さじ２
魚肉ソーセージ １本
麺つゆ 適量
卵 ３個
鰹節 適量
作り方
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1
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韮を５cmくらいに切り魚肉ソーセージは斜めに切りフライパンに油をひき中火でしんなりするまで炒める。
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2
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鶏がらスープの素小さじ２を加え、卵３をボールに割りマヨネーズを少々加えかき混ぜる。
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3
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フライパンに卵を流し入れ蓋をする。
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4
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卵がふんわり出来ればＯＫ。お皿に盛り最後に麺つゆをかけて鰹節を乗っければ出来上がり～
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コツ・ポイント
卵に少しマヨネーズを入れてかき混ぜてから焼くとふんわりと美味しくできますよ～
このレシピの生い立ち
韮の賞味期限が気になって何かできないかと考えたところ、昨日ドンキーで買ったばかりの魚肉ソーセージと炒めてみようとフライパンを振るってみたら・・・あら‼卵を入れてキッシュみたいにカッコイイのにしてみようとヒラメイタ＼(^▽^＼)(/^▽^)/
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