ブルーベリーのクランブルマフィン♪
Description
しっとりふわふわのマフィンに…甘酸っぱいブルーベリーとサクサクのクランブルが最高☆
美味しすぎる…♡
美味しすぎる…♡
KaoRi☆★☆
材料
（５個～６個）
70ｇ
1個
100ｇ
3ｇ
70ｃｃ
グラニュー糖
60ｇ
50ｇ
■
【クランブル】
20ｇ
グラニュー糖
20ｇ
30ｇ
25ｇ
作り方
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2
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クランブル作り。☆をボールに入れてよく混ぜる。バターを入れ、手でそぼろ状になるまですり混ぜる。冷蔵庫で冷やしておく。
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3
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ボールにバターを入れて混ぜ、砂糖を2回に分けてふわっとするまで混ぜる。さらに溶いた卵を2回にわけて入れ、よく混ぜる。
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4
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振るった◎1/3、牛乳1/3を入れてゴムベラで切るように混ぜる。これを2回繰り返す。ブルーベリーを加えさっと混ぜる。
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5
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型にスプーンで入れてクランブルを再度手でほぐしながら、たっぷりのせる。（こぼれないように軽く押さえつけてのせます）
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6
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170度に予熱したオーブンで30～35分、焼き色がつくまで焼く。
冷めたらラップをして保存してください♪
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7
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※ブルーベリーを入れてから混ぜすぎるとつぶれてしまうので注意！
※冷凍ブルーベリーは凍ったままでＯＫ！
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コツ・ポイント
・盛り上がるように型いっぱい入れて５個分でした（紙カップだと溢れてしまうので６個くらいにわけてください）
・③まではホイッパーでしっかり混ぜて、粉と牛乳を入れたらさっくりとゴムベラで混ぜてください。
・クランブルは余ったら冷凍可能◎
・③まではホイッパーでしっかり混ぜて、粉と牛乳を入れたらさっくりとゴムベラで混ぜてください。
・クランブルは余ったら冷凍可能◎
このレシピの生い立ち
冷凍ブルーベリーがあったので☆
KaoRi☆★☆
