チーズ風味?レンジで簡単おからクラッカー
作り方
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1
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サラダ油以外の材料を合わせ、おからの水分が全体になじむよう混ぜます。おからはから煎り不要。
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2
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サラダ油を加え、なめらかにまとまるよう混ぜます。スプーンの腹で押さえつけるように、または手でしっかりと。
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3
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クッキングシートに広げ、3ミリくらいの薄さに伸ばし、フォークなどで穴をあけます。
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4
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レンジで5分チン。
半生で取り出し、適当な大きさに切ります。
(※この間レンジの扉を開けて湿気を飛ばしておく)
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5
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(※レンジテーブルに水滴がついてたら拭いてください)
裏面にして、さらに3~4分チン。冷めたら完成でーす
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6
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【アレンジ】
お好みでハーブや青のりなどを入れると美味しいですよー♪
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コツ・ポイント
レンジ加熱中、水分がたくさん出ます。まめに蒸気や水分を取り除き、パリッと仕上げてください。
このレシピの生い立ち
激安ヘルシーなおから。アレンジの幅を広げるべく、いろいろ作ってみてます。