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Description

材料

4本
1個
適当
■ニンニク(みじん切り)
2かけ
■生姜(みじん切り)
1/2かけ
■醤油
大匙 3
■酢
大匙1
■ごま油
小匙 1/2

作り方

  1. 1

    茄子をそのまま蒸す
    (20分)

    皮を剥いて2~3本に裂いて冷ます

  2. 2

    トマト:半月切り
    きゅうり:細切り


  3. 3

    ■を全部混ぜて、食べる直前にかける

  4. 4

    あったら蒸し鶏も

  5. 5

    ■の汁は 豚の冷しゃぶでも使う。
    (冷しゃぶ:豚・きゅうり)

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母レシピ
レシピID : 1078956 公開日 : 10/03/24 更新日 : 10/04/07

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