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★お肉不使用！おいしい豆腐ハンバーグ★

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Description

お肉がないのでヘルシー！ﾃﾞﾐｸﾞﾗｽｿｰｽで煮込んでも良し！大根おろしで食べても良し！いろんな食べ方ができる！

材料 （1人前）

豆腐
半丁
パン粉
豆腐三分の二位
卵
一個
たまねぎ
四分の一
塩･胡椒
適量
片栗粉(パン粉がない場合のみ使用)
大さじ2

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする。よく水切りしないと焼いた後ぐちゃぐちゃします。

  2. 2

    水切りしてる間に玉ねぎをみじん切りにします。玉ねぎを痛めても良いですが、玉ねぎの歯ごたえを味わいたいなら痛めない方が◎。

  3. 3

    水切りした豆腐をボウルに入れぐちゃぐちゃにします。

  4. 4

    そこに乾燥パン粉と卵をいれ、こねます。

  5. 5

    そこに塩･胡椒で味付けをして、丸型に形を整えます。

  6. 6

    温めたフライパンに、油をしき丸型にした物をいれ両面に焼き色がつくまで焼きます。

  7. 7

    焼き色がついたらお皿に盛って完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆腐ダイエットを
している時に無性に
ハンバーグを食べたく
なったので豆腐を
使ったハンバーグを
作ってみました(oﾟ∀ﾟo)
レシピID : 1079135 公開日 : 10/03/26 更新日 : 10/04/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2019年11月9日
写真
クックGV7K3E☆
美味しかったです！ありがとうございます(*´꒳`*)
2010年7月24日
写真
蒼空ねこ
おろしぽんずで。片栗粉なしでパン粉だけのがふわふわおいしいかも

アドバイスありがとうございます★

2010年5月7日
写真
ロクシタンマニア
凍り豆腐デス!バターポン酢で♪まさにお肉(^α^)ウマ

また作ってみてください☆

2010年4月13日
写真
じろみけ
お焼きみたいですが・・お肉なしでもあっさり美味でした^^

つくれぽThanks!色々なｱﾚﾝｼﾞしてみてください+.

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おはし。。
★お肉不使用！おいしい豆腐ハンバーグ★
by おはし。。