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(21品)
レシピID :1079302
本場、もつ鍋。
簡単で美味しい！
プルプルもつ鍋！
プルプルもつ鍋！
材料 （ 2人前 ）
もつ （牛・生の小腸が良い！）
500g
A／白だしor薄口醤油
200cc
A／お酒
60cc
A／みりん
60cc
A／醤油or濃口醤油
60cc
A／鷹の爪
少量（好みで）
A／にんにく
少量～2片（好みで）
キャベツ
1／4
にら
1束
水
600ｃｃ～900cc
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1
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Aを混ぜ合わせ、もつを漬けておく。
（野菜を切る間～15分位でもOK)
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2
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キャベツとにらを、適当な感じで切る。
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3
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「１」で漬けておいた「もつ」と汁を鍋に入れ煮る。
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4
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「２」でカットした野菜を入れ、水を入れ、もつ、野菜に火が通ったら出来上がり！
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