プルーンの紅茶煮
ともんちっち
作り方
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1
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プルーンは念のためザルにいれて湯をかけて湯通しします。
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2
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鍋に湯を沸かし紅茶のティーバックを入れて3分。
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3
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ティーバックを取り出した後砂糖、プルーンを入れて15分煮ます。↑これくらい煮込みます。
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4
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最後にラム酒を加えて火をとめてできあがりです。
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5
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参考にしたパン屋さんのベーグルサンド。シナモンベーグルにクリームチーズとプルーンの紅茶煮がサンドされてます＾＾
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6
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サンドする時はシナモンを少しふると美味しかったです＾＾さらにはちみつなんてかけたらもっと美味しいです。＋クリチでね♪
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7
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旦那様絶賛＾＾
食べ過ぎるとお腹がゆるくなるよって言っているのにそのままパクパク。大丈夫かしら？？？＾＾；
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8
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種有り、種無しはお好みで♪サンドにするなら種無しですね＾＾紅茶は香りあるアールグレィやチャイ用が美味しかったです＾＾
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コツ・ポイント
パンにクリームチーズと一緒にはさんでいただく用に甘めの味付けにしてます。そのまま食べるのが目的でしたら砂糖を減らしてもいいかもしれません。サンドするならしっかりした甘さの方が美味しいと思います＾＾
このレシピの生い立ち
パン屋さんのサンドイッチが美味しかったので真似したくて♪
ともんちっち
