ネバネバ？！簡単☆納豆アンダギー

納豆はあらかじめタレを入れて混ぜておく。

小麦粉をカップで量り、ふるいながらボウルへ。

きび砂糖と黒糖は一緒に量っちゃって大丈夫。茶色い方が黒砂糖です。両方共、白糖に変えても大丈夫ですよ。

３もふるいながらボウルへ。

卵、納豆、ゴマを入れる。

手ではネバネバしてて無理なので、スプーン等で一生懸命混ぜます。この位でＯＫ。

生地の入れ方は、スプーンで生地を取り、

もう１つのスプーンに油をつけ、この様に裏などで押し出す感じ。スグに離れないので、２つのスプーンを上手く動かして入れてね。

少し間空けてくっつかないように･･･

返したのは少しすると下がふくらんできます。又は割れますので、揚げ上がりの合図です。

最後は油も少なくなってきてるのでフライパンをナナメにしてあげて下さい。

串を刺して何もついてこなかったらＯＫです。