レシピ検索No.1
詳細検索 |
レシピID :1079977
最高にサクサクなココナッツクッキー☆
母と一緒に作った思い出クッキー♪めっさサクサク好きにお勧めです（＾ｖ＾）２・１６・１２話題入りありがとう！！
材料 （ ２倍で書いてます（約２５個～） ）
バター
１４０ｇ
砂糖
６０ｇ
卵
１個
●薄力粉
２００ｇ
●BP
４ｇ
●塩
一つまみ
☆ココナッツ（ロング）
１２０ｇ
-
1
-
☆をオーブン１２０度で１５分焼きます。
-
2
-
サクサク若干きつね色周りがなってきたらOK。少し冷ましておく。
-
3
-
☆が焼ける１５分間でクッキー部分を作ります。
バター（クリーム状）→砂糖→たまごを入れます。しっかり混ぜてね。
-
4
-
３が出来たら次に●をすべて一緒に入れます。粉振る必要なし（笑）最後に２のココナッツを入れサクサクちょっと混ぜたらOK。
-
5
-
そのあとラップで棒状にし約３０分～４５分冷凍庫に入れます。（私はいつも３０分♥）大体硬くなったら包丁で約１ｃｍずつに。
-
6
-
５でオーブンを１６０度に予熱します。そして幅を取りながら切ったクッキーたちを置いて予熱終了後オーブンへ。
-
7
-
焼き時間は１５分～２０分。
少し冷めたらさっとザルに乗っけて冷まします。ちょっと冷めただけですでにサクサク＾＾！！
-
8
-
大きさはこのぐらい。食べやすいしプレゼントするといつも喜ばれるのが嬉し♪
コツ・ポイント
時間が沢山必要と思いながらもそうでないクッキーレシピ。冷凍してる間に使ったものを洗えば３０分はあっという間に♥ コツは始めココナッツをローストしておくこと。ココナッツは市販で売ってるものを使用♪＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件
(25人)
あっおいしそう♥形とっても綺麗で感激です、ありがとう♥
あら旦那さんお手付き笑 レポ感謝です♪ありがとう～♥
おおお綺麗だあ～♪沢山作ってくれてありがとうございました♥
加熱しすぎてもおいしいですよね笑 感触さらにさっくさく♪
ありがとうございます。すっごいサクサク感出てますね～♥！！
形綺麗に作って下さりありがとうです♪また作って下さいねえ♥
あら嬉しいです♥チョコチップかな？おいしそー！！
こちらこそです。素敵なレぽをありがとうございました♥
形は良いのです、味一番です♥りぴ決定してくださりありがとう～
おお、型抜き挑戦してくださりありがとうございます♥感激♥
見た目より味ですよ～♥きれいなこんがり色ですよ♪レポ感謝です
ご家族で楽しんで頂き嬉しいです♪ありがとう～～♥
このレシピの生い立ち
公開日：
10/03/25
母とカフェレシピってことで中学生時代に一緒に開発した思い出のレシピです。迷ったけど皆さんに作ってほしいって思ったのでレシピにだしました。大切に作って頂けたら嬉しいです。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 1位
- 1位
- 4位
コメント