幼児食にも☆野菜をIN♪ラクラク蒸しパン
作り方
-
-
1
-
☆基本の生地☆
粉類(薄力粉・砂糖・ベーキングパウダー)をボールに計り入れて、泡立て器で混ぜておきます。
-
-
-
2
-
※2010.9/17追記
牛乳+大1をサラダ油にすると、よりしっとりしておいしかったです!
-
-
-
3
-
残りの材料を入れて、混ぜます。
これで生地の完成です!
-
-
-
4
-
☆入れる野菜1☆
・ほうれん草:茹でてみじん切り(我が家では、茹でて小分け冷凍してます)
・にんじん:すりおろす
-
-
-
5
-
☆入れる野菜2☆
・かぼちゃ&サツマイモ:1cm角以下の角切り(生でOK)か茹でてつぶしたもの・冷凍コーン:解凍する
-
-
-
6
-
野菜をそれぞれ、小さいボールなどに分けておいて、その中に生地を入れてまぜる(生地は適量)
-
-
-
7
-
それぞれの生地をアルミカップなどに入れる。7分目位。
私は8号シリコンカップを使っています。だいたい12個位できます。
-
-
-
8
-
フライパンに水を5ミリ程入れて、カップを並べます。意外と水かさは増すので、少なめがいいような…
-
-
-
10
-
完成!
取り出す時は熱いので気をつけてくださいね。
-
コツ・ポイント
砂糖はお好みで増減してくだい☆
フライパンに入れる水は、多すぎると沸騰して生地に入ってしまうので少なめに!
野菜抜きプレーンでも優しい味で美味しいです☆
フライパンに入れる水は、多すぎると沸騰して生地に入ってしまうので少なめに!
野菜抜きプレーンでも優しい味で美味しいです☆
このレシピの生い立ち
パン好き&野菜嫌いの娘に何とか野菜を食べさせたくて。
ゆうたまさんの『フワ☆モチ☆優しい味の蒸しパン レシピID:359999』を参考に作ってみました。ありがとうございます!
フライパンで蒸すなんて、ラクラクで嬉しいですね。
ゆうたまさんの『フワ☆モチ☆優しい味の蒸しパン レシピID:359999』を参考に作ってみました。ありがとうございます!
フライパンで蒸すなんて、ラクラクで嬉しいですね。