シンプル！「鶏脂で炒める野菜炒め」

もやしはひげを取って洗い、キャベツは手でばりばりっと大きめにちぎり、ニラはざく切りにします。

フライパンに鶏脂を入れて中弱火でじっくりと脂を出します。

調味料を入れたら、強火でがんがん炒めて、野菜に脂がまわったら出来上がりです。熱々をどうぞ。