冷蔵庫の掃除レシピ☆豆腐と野菜のオムレツ

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Description

冷蔵庫の残ったお野菜なんでもござれ!

材料

3個
1丁
ピザ用とろけるチーズ
適量
油(サラダ・オリーブなど)
適量
マヨネーズ・ケチャップ・ポン酢・塩コショウなど
適量

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは塩茹でして適当な大きさにきります 豆腐は水切りしておきます

  2. 2

    ボールに卵を入れてほぐし 1のブロッコリーは小房に分けて豆腐は手でちぎって入れて混ぜます

  3. 3

    フライパンに油を引き2を流し入れて上にチーズをまんべんなくふりかけ ふたをして(中火)蒸し焼きにします

  4. 4

    ふちがやや固まってきたらお皿などでひっくり返してチーズがこんがりするまで焼きます

  5. 5

    お好みで マヨネーズ・ケチャップ・ポン酢・・・をつけてください

コツ・ポイント

お野菜はなんでもおいしいと思います 
ジャガイモ・玉ねぎ・にんじん・・・・加熱して(茹でるor炒める)使って下さい

このレシピの生い立ち

お豆腐でボリュームがありお野菜たっぷりなレシピを
レシピID : 1080158 公開日 : 10/12/22 更新日 : 10/12/22

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