＊薄切りポテトとチーズのグラタン＊

じゃがいもの皮をむき、２～３mm厚にスライスする。※じゃがいもの澱粉でソースにトロミをつけるので水にさらさないで下さい。

鍋に①のじゃがいも、◎印の材料を入れて中火にかけ、煮立ったら弱火にして蓋をし、じゃがいもに火が通るまで１０分程度煮る。

耐熱容器に②を流し入れ、粉チーズを振りかけ、ピザ用チーズをたっぷり散らす。

※小さな耐熱容器で作った場合はオーブントースターで焼いても大丈夫です。

【追記】
※2017/01/15
もっとトロミを付けたい場合。

水：小麦粉＝1：1で混ぜたものを用意。

手順②で10分程度煮た後、水で溶いた小麦粉を様子を見ながら少しずつ加えて混ぜ、トロミを付けて下さい。