鶏胸肉とピーマンのケチャ炒めの画像

Description

淡白胸肉にケチャップでしっかり味をつけました。ご飯もすすみます。お弁当にも最適◎
H25.3.3に300人レポ達成!

材料 (少なめで二人分又は小皿4人分)

鶏胸肉
1/2枚
ピーマン
2個から3個
大さじ1
塩コショウ
少々
適量
●ケチャップ
大さじ2
●醤油
小さじ1
●にんにくすりおろしチューブ
5mm
●鶏がらスープの素
小さじ1
●みそ
小さじ1
適量

作り方

  1. 1

    胸肉はそぎ切り。ビニール袋に入れて酒と塩コショウでもみもみする。ピーマンは千切り

  2. 2

    ●を混ぜ合わせておく。1の胸肉に片栗粉をまぶす。

  3. 3

    ごま油で胸肉から炒める。両面炒めたらピーマンを入れ油がまわったら●を投入。ざっと混ぜて絡んだら完成。

  4. 4

    写真

    ↑画像悪いですが…話題入りしました。レポ下さった方々、有難うございました☆

  5. 5

    2012/06/02 100人レポ達成しました。作って下さった方々、ほんとにほんとに有難うございます^^

  6. 6

    2012/08/03 200人レポ達成しました。作って下さった方々、ほんとにほんとに有難うございます^^

  7. 7

    2013.3月3日300人レポ達成しました。作って下さった方々、ほんとにほんとに有難うございます^^

コツ・ポイント

胸肉は長時間漬け込まなくても、とりあえず一番始めに準備して、ピーマンカットや調味料を準備する時間で十分です。
野菜は人参など加えても美味しいです。

このレシピの生い立ち

弁当用に取り置きしていた胸肉を野菜と生かしたかったから。
レシピID : 1080605 公開日 : 10/03/25 更新日 : 13/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

381 (337人)
写真
ミロ9607
連休も終わり…明日から仕事です。明日の仕事用の弁当の1品として作りました。玉ねぎも投入し、豪華な仕上がりに。お弁当にピッタリです
写真
electrotica
今回はピーマン抜きで(笑)何度かリピさせて貰ってます♥
写真
kiyotama
もう何十回も作ってます♪ ケチャップとにんにくのたれが美味♥
写真
好くん2号
冷蔵庫に残ってる他の野菜でも合いますね!にんにく効いてる〜☆