簡単!大学芋
作り方
コツ・ポイント
さつまいもは常温の油から揚げてください。根菜を水から茹でるのと一緒です。
とろみがついてきたかな、と思ったら火を止めましょう。
皮は剥いても剥かなくてもお好みで。ついていると見た目キレイです。
とろみがついてきたかな、と思ったら火を止めましょう。
皮は剥いても剥かなくてもお好みで。ついていると見た目キレイです。
このレシピの生い立ち
秋になるとたくさんさつまいもを貰って来て、なかなか消費できず・・・なんとなく作ってみたら大好評!
似たようなレシピがあるかと思いますが、私の味として覚書に。
似たようなレシピがあるかと思いますが、私の味として覚書に。