肉そぼろとネギのネバネバスタミナ丼

肉そぼろとネギのネバネバスタミナ丼の画像

Description

ひき肉とネギのそぼろ+納豆に、レモンバター醤油。
卵黄を混ぜ合わせて食べやがれぇぇぇ~っ!!!

材料 (4人分)

400g
ニンニク
2片
1本
適量
2パック
ごま油
適量
鶏がらスープの素
小さじ1
塩・コショウ
適量
バター
30gぐらい
だし醤油
大さじ2
レモン汁
小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をひき、みじん切りのニンニクを炒める。
    みじん切りの長ネギを加え、中火でしんなりするまで炒める。

  2. 2

    ひき肉・鶏ガラスープの素を加えて強火で炒め、余分な脂をクッキングペーパーで吸い取る。

  3. 3

    タレを加えて混ぜた納豆を投入し、強火でしっかり炒める。
    塩・コショウ・ごま油少々で味を調える。

  4. 4

    別のフライパンにバターを溶かし、だし醤油を入れて一煮立ちさせ、レモン汁を加える。

  5. 5

    丼ご飯に3の肉そぼろをかけ、その上から4のレモンバター醤油をかける。

  6. 6

    刻んだ万能ネギをちらし、真ん中を窪ませて卵黄をのせたら完成~。

コツ・ポイント

J吉のブログは 『Inspirecipe(いんすぴれしぴ)』 http://ameblo.jp/jkichi/
いろんな創作レシピを更新中っっ!
♪(* ̄O ̄)~♪オヒマナァラァ キテヨネェ~ッ♪

このレシピの生い立ち

ん?「ネバネバ丼コンテスト」???

コンテスト.......コンテスト....... ( ̄皿 ̄;) コ、コンテストッッ!

「コンテスト」という名のつくモノに弱いJ吉であった.........  ( ̄△ ̄)ノヤルゾォォ~ッ!
レシピID : 1081087 公開日 : 10/03/26 更新日 : 12/12/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
えみち1101
納豆大好き♪最高においしい!!絶対リピしよう~っと。

旨いでしょーっ!?   (。-`ω-) ヤットキヅイタカ