えびフライ丼の画像

Description

冷凍エビフライが大変身!

材料 (2人分)

冷凍エビフライ
4尾
200cc
しょう油
大3
砂糖
大1 1/2
みりん
大1
だしの素
少々
2個

作り方

  1. 1

    先にエビフライを揚げておく。

  2. 2

    鍋に水、全ての調味料、スライスにした玉ねぎを入れて、ひと煮立ちさせる。

  3. 3

    次にエビフライを入れ最後に溶き卵を流し入れたら出来上がり!お好みの半熟加減でどうぞ。

コツ・ポイント

衣の多い冷凍エビフライでも丼にすれば、つゆがしみ込み柔らかくて美味しく食べれます。

このレシピの生い立ち

見るからに衣がどっさりの冷凍エビフライがありたぶんそのままで食べてもおいしくないと思い作ってみました。油っぽい感じもなくなり丼との相性ピッタリでした。
レシピID : 1081665 公開日 : 10/03/27 更新日 : 12/09/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

33 (33人)
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サトエル
甘くて美味しかったです。フライの次の日にいいですね!
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まりゆ☆
子供、旦那大絶賛!とても美味しかったです✨
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まるなこな
余ってた海老フライを使って作りました。 簡単で美味しかったです♪
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papikun
あまった揚げ物ミックスで!美味しくいただきました!