トマト鍋☆ヘルシー

つくねの材料をフードプロセッサーに入れミンチにする。バットに平らに盛る。（鍋に入れる時にはヘラですくって投入）。

エビの殻をむき背ワタを取る。ボールに入れて白ワイン大さじ１（分量外）を振りかけておく。

タマネギは薄切り、かぶの根は皮をむき４等分。かぶの葉とみず菜は長さ４ｃｍ程度にざく切り。

ジャガイモは皮をむき２ｃｍ程度の輪切りにし、耐熱容器に入れ蓋かラップをして加熱（３～４分）。硬めに火が通ればＯＫ。

鍋にスープを入れる。タマネギとかぶの根を入れて加熱。

煮立ってきたら他の具材を入れる。煮込んで火が通ればＯＫ。