アスパラ鶏ロール巻き～トマトソース添え
Description
話題入大感謝＆掲載大感謝です✿「簡単あっさりトマトソース」添えのアスパラ鶏ロール巻きです。ヘルシー＆お洒落な一品です✿
カルン
材料
（約２人分）
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<アスパラ鶏ロール巻き>
４本（筋は取っておく）
３本
塩・こしょう（黒こしょうがおススメ）
少々
適量
サラダ油（オリーブオイルでも）
適量
好みでレモン汁
適量
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<簡単トマトソース>
１缶（約４００ｇ）
１/２玉
パセリ（乾燥パセリでもOK)
適量（みじん切りにしておく）
鶏がらスープの素（なければコンソメ）
大さじ１強
砂糖
大さじ１強
こしょう（黒こしょうがおススメです）
適量
あれば、すりおろしにんにく（パウダーでも）
適量（小さじ１）
お好みでハーブ（バジル・オレガノ・ディルなど）
適量
作り方
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1
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【簡単トマトソース】鍋に材料〈トマトソース〉の材料を全部入れて中火で水分がなくなるまで煮ます（２０分位で出来ます）。
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2
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【アスパラ鶏ロール巻】
アスパラを三等分に切り、茹でておきます。
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3
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鶏肉（ささ身）をラップ等に包んで、上から麺棒等で叩いて、平たくします。
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4
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３の鶏の両面に軽く塩・こしょうをし、アスパラをしっかり目に巻いていきます。巻いた物の表面に軽く片栗粉をまぶします。
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5
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少量のサラダ油（オリーブオイル）を引いたフライパンで４を両面、しっかり焼いていきます（中火で）。
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6
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お皿に簡単トマトソース（温かい）と焼いたアスパラ鶏ロール巻を盛り付けて完成です♪
好みでレモン汁をかけてください☆
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7
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余った【簡単トマトソース】は卵焼き、魚料理、揚げ物、パスタなど、あっさりしているので何にでも使えます♪
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8
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H25年5月28日、レシピ＆料理写真更新致しました✿
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平成25年5月23日「Yahoo!JAPAN」様のスポットライトコーナに掲載されました！本当にありがとうございます✿
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平成26年6月6日、二度目の話題入り致しました！皆様、本当にありがとうございます！！
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平成27年5月28日：雑誌「Tarzan673号」様「クックパット男子スリム部」に掲載されました！ありがとうございます！
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平成２７年１１月発売「cookpad×Tazan特別編集～やせレシピ」レシピ本に掲載されました！ありがとうございます！！
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コツ・ポイント
【簡単トマトソース】はかなりあっさりしてます♪もっとパンチのある味がお好みでしたら、鶏がらスープ＆砂糖の量を増やし、仕上げにチーズ（粉チーズ等）を加えてみてください。
また今回は鶏のささ身を使いましたが、胸肉でもモモ肉でも美味しいですよ☆
また今回は鶏のささ身を使いましたが、胸肉でもモモ肉でも美味しいですよ☆
このレシピの生い立ち
家の定番のあっさりトマトソースを使ったレシピです♪
カルン
