超簡単! 豚の角煮と味付け半熟煮卵。

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Description

超簡単な豚の角煮と味付け煮卵が一緒に作れます。

材料 (4人分)

400gくらい
8個
100cc
醤油
100cc

作り方

  1. 1

    豚バラのブロック肉をお湯で1時間茹でて、一口大に切る。

  2. 2

    卵を半熟に茹でて(4分半くらい)、水にさらして皮を剥く。(茹でる時に少量の酢を加えると、剥きやすいです)

  3. 3

    大き目の器に、肉と卵を入れて、酒と醤油をそそいで、1時間置く。

  4. 4

    写真

    時々、上下をひっくり返して、両面に味が染み込んだら、出来上がりです。

コツ・ポイント

残った、酒と醤油は、肉汁が染み込んで、おいしいラーメンのタレになります。

このレシピの生い立ち

両方を一緒にできる方法はないかと、考えた料理です。
レシピID : 1084282 公開日 : 10/03/30 更新日 : 10/03/30

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