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★ねぎをみじんぎりにし、生姜はおろしておく
★の材料をボウルにいれ混ぜ(生姜は半量とっておいてください)粘り気が出たら、ラップをかけ冷蔵庫へ
大根を食べやすいサイズの薄切りにする(ここでは半端ものを使ったので、適当な形ですw)
鍋にだし汁を入れ。大根が柔らかくなるまで煮る
柔らかくなったら、残りの調味料ととっておいた生姜を加え、ひと煮立ちさせたら、②のひき肉を適当な大きさに丸めて、鍋に入れる
10分弱火で煮る
☆片栗粉を同じ分量の水で溶いて、⑥へ入れてまぜる
切ったネギをのせてできあがり
温まってよかったです♪また作ってみてね!レポありがとう☆