ウインナー入り❤おかずクリームスープ
作り方
-
-
2
-
アスパラは1㎝厚の斜に切っておく。
-
-
-
3
-
1に水と牛乳と塩コショウ、コンソメを入れて火にかける。
沸騰直後に吹きこぼれるので、直前に中~弱火に落とす。
-
-
-
4
-
野菜が煮えたら(3~4分)、アスパラとルー、粉チーズを加えてかき混ぜて4~5分煮る。
時々混ぜます。
-
-
-
5
-
少しとろみがついて、アスパラが煮えたら味見して、薄いようならコンソメを足し完成
器に盛ってお好みで粗挽きコショウを♬
-
-
-
6
-
アスパラの代わりにほうれん草やグリンピースなどでも美味しいです❤
-
-
-
7
-
今回は溶けやすい顆粒タイプを使いましたが、なければ普通の固形タイプ1片位でも作れます♬
-
コツ・ポイント
沸騰したらふきこぼれるので火加減は弱火に・・・
行程3~4であくをとってください
行程3~4であくをとってください
このレシピの生い立ち
朝、パンの時は必ずスープを作るので、余っていたウインナーを利用して野菜もたっぷり摂れるスープを作ってみました。