DIET小腹対策♡超ガリガリビスコッティ
作り方
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1
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ドライクランベリーはさっとお湯で戻し、水分を切る。アーモンドと合わせておく。◎は合わせてふるって置く
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2
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ボウルに卵・砂糖を入れしっかり泡立てる。そこに①で下準備した◎と●を入れヘラで混ぜる(粉っぽい場合は牛乳を大さじ1ずつ→
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3
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→加えて様子を見て下さい)この辺は適当で大丈夫です。 なまこ型にし170℃で20分焼く
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4
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オーブンから取出し1cm幅にスライス。再度天板に並べ150℃で15分。引っくり返して10分焼く
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5
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焼き上がり後、しっかり冷ましてから密封容器に入れてね♡
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6
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ガリガリ♡カフェオレに浸して丁度いい位の食べ応えです。甘さも控えめだけどベリーの甘みで丁度良いかんじです!
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7
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こちらはマカダミアナッツとレーズンで♡これもガリガリ美味しいです
好きなナッツやフルーツで作ってね☆
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コツ・ポイント
面倒なイメージのビスコッティですが、混ぜて焼くだけでとっても簡単!特にコツはありません♡お好みでナッツやドライフルーツはお好きなものに変えてね
このレシピの生い立ち
夫のダイエット時の残業用夜食♡いつもはマフィンだけどDIETモードに突入した時はこれ!食べ応えもあって満足感たっぷりです