超簡単♪焼きサンマの豆腐あんかけ

サンマをグリルに入れて焼く。
豆腐はさいの目、しいたけは細切りに。

カップに水とウェイパー、オイスターソース、片栗粉を入れて混ぜておく。（ケンタロウさんの片栗粉がダマにならない裏ワザ）

フライパンにごま油をしき、しいたけを水分が出るまで中火で炒め、2のあわせ調味料、豆腐、ほうれん草を入れて混ぜる。