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しっとりもちもち♪ヘルシー豆腐パンケーキ

しっとりもちもち♪ヘルシー豆腐パンケーキの画像

Description

卵・牛乳なし！材料３つで、しっとりもちもち、とろける食感のパンケーキが出来ます(*^_^*) ３歳の娘のお気に入り〜♪

材料 （直径8cm×4〜5枚くらい）

作り方

  1. 1

    豆腐（水切り不要）をボウルに入れ、泡立て器でガーッとペースト状にし、水を加えて混ぜる。

  2. 2

    ホットケーキミックスを加えて、さっくりさっくりと混ぜる。全体がポテッとしてきたらOK♪

  3. 3

    テフロン加工のフライパンを熱し、濡れ布巾の上で１度ジュッと冷ましてから、【2】をお玉1/2〜2/3位ずつ丸く流し入れる。

  4. 4

    火加減は弱めの中火くらい。良い感じに焼けてきたら、ひっくり返して蓋をし、裏面も焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

●甘さ控えめです。お好みでハチミツやメイプルシロップなどをかけてくださいね♪●あくまで「ふんわり」ではなく「しっとり」「もちもち」が好きな方向けのレシピだと思います。しっかり焼いても半生に近い食感かな？

このレシピの生い立ち

なるべくカロリー控えめで、モソモソしないパンケーキが食べたくて…(^^ゞ
レシピID : 1086434 公開日 : 10/04/11 更新日 : 10/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (10人)
2015年9月7日
写真
aki✩
ハムとチーズ入れてみました♡少ない材料でモチモチおいしいです♡

つくれぽ感謝♪ハムチーズ入り良いですね！私も作ってみます☆

2013年5月29日
写真
カラえり
卵、牛乳なしで作れるなんてすごい！ もっちり美味しかったです♪♪

イチゴ添えが可愛い♪オシャレに作ってくださってありがとう☆

2013年1月24日
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ruimiyu
久々リピです♡やっぱり美味しいです♡倍量子どもたちとペロリ♪

綺麗な焼き色～♪リピ本当に嬉しいです！お皿も同じですね(笑)

2012年10月27日
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ひすやん
ヘルシーでおいしく作れました(*^^*)

わぁ！たくさん作ってくださって嬉いっ♪れぽ感謝です☆

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雪ちょこ丸
しっとりもちもち♪ヘルシー豆腐パンケーキ
by 雪ちょこ丸