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えのき、にんじん、玉ねぎをお好みの大きさに切ります♪
アルミホイルを人数分用意します♪
アルミホイルにお魚を置いてえのき、にんじん、玉ねぎを適当に置きます♪
塩コショウをお好みでふり最後にバターたっぷり魚の上において包みます♪
フライパンに並べふたをして弱火〜中火で蒸し焼きにします♪
ホイルを少しあけてみてお魚に火がとおっていたら出来上がりです♪ 食べる時に醤油かめんつゆをかけて下さい(*^_^*)