ＨＢ使用～シナモンロール◎
mami～～
作り方
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1
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ＨＢで一時発酵までお任せします。(発酵時間45分)出来上がったら打ち粉を軽くふった台に取り出します。
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2
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生地を丸め直し、かたくしぼったぬれぶきんをかけて15～20分休ませます。
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3
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閉じ口を上にし、めん棒で縦40センチ×横20センチの長方形にのばします。
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4
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生地に巻き終わりになる方を4センチ位残してよく混ぜたシナモン・グラニュー糖を均一にちらします。
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5
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手前から巻きこみ、巻き終わりをしっかり閉じ、生地を4等分に切ります。
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6
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4等分にした生地をパンケースに戻し、並べます。(※羽は使いません)
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7
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メニューキーで「発酵」を選び50分にセットしてスタート！パンケースのふちから2cm位下まで膨らんだらＯＫ！
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8
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メニューキーで「焼き」を選び、焼き色「ふつう」で焼き時間45分にセットしてスタート！
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10
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ズーム(なんだか可愛い♡)
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コツ・ポイント
今回はＨＢをフル活用しましたが、シフォン型やお好きな型に入れてオーブンで焼いてもいいですね！ テグスを使うと切り口がきれいになります。
このレシピの生い立ち
シナモンロール大好き♪まずは基本をＨＢで！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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mami～～
