こげた味噌がおいしいよ☆豚かたまりの味噌漬け焼き

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Description

オーブンで焼いている間に味噌がこげた匂いで幸せになれちゃいます!

材料 (4人分)

400g
○赤味噌
大さじ2
○砂糖
大さじ1
○酒
大さじ2
○醤油
大さじ2
○にんにく
小さじ1
○しょうが
子さじ1

作り方

  1. 1

    ○調味料を混ぜ合わせる

  2. 2

    かたまり肉を縦半分に切り1で混ぜ合わせた調味料に20分くらいつけておく。

  3. 3

    オーブンを180度に熱し、180度で15分さらに170度に落として20分焼く。

  4. 4

    竹串を通して肉汁がでたら焼きあがり♪

コツ・ポイント

付合わせはあまったタレでもやしを焼いてみました。

このレシピの生い立ち

レシピID : 108752 公開日 : 03/09/24 更新日 : 03/09/24

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