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定番和食☆切り干し大根の煮物☆

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Description

定番和食切り干し大根の煮物です(o^∀^o)しっかり味でごはんがすすみます♪

材料 （4）

切り干し大根
70g
油揚げ
1枚
ﾆﾝｼﾞﾝ
1本
だし汁
500ml
砂糖
大2
みりん
大2
酒
大3
醤油
大4
ｻﾗﾀﾞ油
大2

作り方

  1. 1

    切り干し大根を袋の表示通りに戻す♪今回使用した物は戻さなくていい物でした♪

  2. 2

    ﾆﾝｼﾞﾝは細切りにする♪油揚げは油抜きして細切りにする♪

  3. 3

    ｻﾗﾀﾞ油を入れ熱し切り干し大根を炒める♪油が回ったら油揚げとﾆﾝｼﾞﾝを入れる♪だし汁を入れて2分程煮る♪

  4. 4

    砂糖、みりん、醤油、酒を入れて落としぶたをして柔らかく煮汁が少なくなるまで煮る♪

  5. 5

    できあがり♪

コツ・ポイント

切り干し大根を油でしっかり炒めてください(^_^)

このレシピの生い立ち

子供の頃から大好きですo(^-^)o煮物はしっかりした味が好みです♪ごはんがいっぱい食べれます(^w^)
レシピID : 1088553 公開日 : 10/04/03 更新日 : 10/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2010年7月8日
写真
マロミ0927
美味しかった!家族にも好評でしたぁ♪ゴチです☆

作って頂き感謝ですが(*^o^*)喜んでもらえて嬉しいです☆

2010年6月2日
写真
ちむちむちむむ
椎茸も入れて沢山作ってみました♪美味しいですね★

作って頂き感謝です^o^嬉しいです♪椎茸入美味しそうですね★

2010年4月26日
初れぽ
写真
ルルルレコード
おいしくできました◎これは2回目です。ありがとうございました★

2回もうれしいです♪感謝です★写真おいしそうですね(^w^)

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( )
★優羽★
定番和食☆切り干し大根の煮物☆
by ★優羽★