15分で晩御飯 本格ミートソースパスタ

15分で晩御飯 本格ミートソースパスタの画像

Description

パスタを茹でている間にソースを温め、生野菜を切り。15分で晩御飯の出来上がり!!

材料 (二人分強)

冷凍の基本のトマトソース(ID1088568
4人分(一袋分)
冷凍保存ひき肉 (ID1088672
100g分
HOT SALT (ID1080632
小さじ1/2弱
好み
乾燥パスタ
200g
パスタを茹でるときの塩
大さじ1位

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりの水を入れ火にかける。

  2. 2

    1が沸騰する間に、基本のトマトソースを1分30秒位 レンジにかけ半解凍する。

  3. 3

    写真

    2と凍ったままの”冷凍保存ひき肉”100g分をテフロン加工のフライパンに入れ、ごく弱火にかけ時々かき混ぜながら煮る。

  4. 4

    写真

    1が沸騰したら塩を加え、パスタを好みの堅さに茹でる。
    (この時間に生野菜をカット)

  5. 5

    パスタが茹で上がる2分ぐらい前にソースの味を調整。辛いのが苦手だったら、普通の塩。

  6. 6

    パスタが茹で上がったら皿に盛り、ソースをかけ粉チーズをふる。
    好みで粗引きコショウをふる。

コツ・ポイント

鍋に水を入れてからパスタが茹で上がるまでにソースから生野菜サラダまで完璧ディナーです。
ひき肉の量は、もう少し多くても・・・。
2人分では少し多めの量で作っています。

このレシピの生い立ち

今日は作る気がしない・・・・。短時間で手抜き本格料理を作りたかったので。
レシピID : 1088672 公開日 : 10/04/03 更新日 : 10/04/03

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