絶品!超簡単♪鶏肉のカレー焼き
蜜柑娘。
作り方
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1
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生姜とにんにくはすりおろしておく。
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2
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鶏肉を食べやすい大きさに切り、ボウルに入れる。
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3
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【2】のボウルに●を全て入れて、全てが均等に鶏肉につくように手でよく混ぜ、揉み込む。
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4
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15分ほど置いておく。時間があればできるだけ置いておくほうが味が染みて美味しいです。
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5
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火をつける前のフライパンにオリーブオイル(フライパン用)を広げ、【4】の鶏肉を皮を下にして並べる。
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6
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火をつけて中火にし、じっくり焼いていく。美味しそうな焦げ目がついてきたら鶏肉をひっくり返して更に焼く。(ふたはしない。)
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7
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焼きあがったらお皿に盛り付けて出来上がり。
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8
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今回はレタスの上に盛り付けました。上に裂いたとろけるチーズを乗せても、とても美味しいです!
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コツ・ポイント
皮から焼くのがコツです。焼いている間はふたはしないようにして下さい。オリーブオイルは、サラダ油でもできます。とっても簡単なので本当に失敗はないですよ(^-^)♪
このレシピの生い立ち
お父さんに教えてもらって作りました!すっごく簡単で美味しかったので是非作ってみて下さい(^O^)☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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