塩豚
Description
そのままお弁当や酒の肴、炒め物の具なんかにご使用出来ます。
パンに挟んでみても美味。
パンに挟んでみても美味。
材料
(ブロック2こ)
作り方
コツ・ポイント
いつ何時も肉は汁に浸かってないといかんのです。
旨い塩と、開けたてモシクハ挽きたての胡椒が必要です。
旨い塩と、開けたてモシクハ挽きたての胡椒が必要です。
このレシピの生い立ち
チャーシューの塩味が食べたいとリクエストされたので。
しかも、ラーメン屋で出てくる、切り口がちょっとパサッとしてるやつがいいと。。。
しかも、ラーメン屋で出てくる、切り口がちょっとパサッとしてるやつがいいと。。。