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パスタを表示より30秒短めに茹でる。
牛肉は細切りにし、醤油と酒で下味をつける。舞茸はほぐしておく。
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて熱し、牛肉を炒め、舞茸を加えて炒める。
オイスターソースと粒マスタードで味付けし、火を止めて牛乳を加えて混ぜる。フライパンを傾けると汁がたまるくらいに。
ゆであがったパスタを4に加え、弱火で全体をからめる。
お好みで黒胡椒、パルメザンチーズを振ってどうぞ。
生クリームよりあっさりですね(^^)美味しそうなれぽ大感謝!
粒マスタードは便利ですね♬器も素敵なれぽありがとう♡
忘れていたレシピお試しありがとう♡私も久々作って見ますね^^