あさりの酒蒸し✿決め手はバター☆の画像

Description

あさりをたくさん食べたい時は、
やっぱり酒蒸しです!

材料 (4人分)

700~800g程度
2/3束程度
100cc
◎酒
大さじ2
◎しょう油
大さじ2
◎塩
少々
バター
大さじ4
こしょう
少々

作り方

  1. 1

    あさりを塩水に30分程度浸し砂抜きをした後、貝をこすり合わせるようにして水洗いする。

  2. 2

    あさつきを小口切りにする。

  3. 3

    フライパンに、◎の材料とアサリを入れて蓋をし、強火にかける。

  4. 4

    煮立ってアサリの口があきはじめたらバターを入れこしょう少々を振る。

  5. 5

    スープごと器に盛って、刻んだあさつきを散らしたら完成☆

コツ・ポイント

コツはありません。あっという間に出来ちゃいます♪

このレシピの生い立ち

春になると、あさりをたくさん頂くので☆
レシピID : 1090378 公開日 : 10/04/05 更新日 : 10/04/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ゆうあmama♡
とても美味しかったです😊すぐになくなっちゃいました♡リピ確✨✨
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donntamu
お酒のつまみにサイコーでした♪また作りまーーす!!!サンキュー♪

こちらこそ、つくれぽ♪サンキュッ (v^-^v)♪です。

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こたろーです
家族で奪い合いでした。即効完食 おいしかったです。

ありがとうございます✿美味しく食べて頂いて嬉しいです♪

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ぴーちゃん946
めっちゃおいしくできました!ありがとうございます*

作ってくださってありがとう♡美味しかったなら、良かったです♪