にんじん一人１本で！甘旨しらすにんじん

Name: にんじん一人１本で！甘旨しらすにんじん
Yield: ×人数分してください。
Ingredients: にんじん １本; しらす 大さじ１; 酒 大さじ１; 塩 少々; みりん 小さじ１; サラダオイル 適量

Description

塩だけで、にんじんってこんなに美味しかったっけ？
あっというまに、１本ぺろり。

いつもこつぶ

材料（×人数分してください。）

にんじん

１本

しらす

大さじ１

酒

大さじ１

塩

少々

みりん

小さじ１

サラダオイル

適量

作り方

1

にんじんを切る。千切りでも、大きめに拍子切りでも、ピーラーでも…
2

フライパンにサラダオイルを熱し、しらすを炒める。はねるので気をつけて。
3

油が全体に回ったら酒を入れさっと炒める。
4

にんじんを加えさらに炒める。やわらかくなってきたら塩とみりんを入れ、水分を飛ばすように炒める。
5

水分が飛んでるけどにんじんもしらすもしっとりしているくらいで火からおろす。

コツ・ポイント

焦がさないように火は弱めの中火。
彩りになるので、お弁当の隙間埋めおかずにもおすすめ。

このレシピの生い立ち

にんじんしりしりのツナと卵がちょっと重い。ってときにはこっち。
自分も含め（笑）妊娠中の方、乳製品だけでなく小魚からもカルシウムとってね～。
→減塩指示が出てる方、しらすだけの塩分でも十分美味しくできますよ。

レシピID : 1090456 公開日 : 10/04/05 更新日 : 10/04/05

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2014年5月29日

みひどん

美味し過ぎで娘も頬張るほど♡次回は大量につくります！大感謝☆

作者コメントを見る

嬉しい^ ^作って頂きありがとうございました。

2013年1月26日

初れぽ

m@n@

シンプルな味付けで人参の甘みが引き立ちとても美味♡ご馳走様です♥

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にんじん一人１本で！甘旨しらすにんじん

Description

材料 （×人数分してください。）

作り方

1

2

3

4

5

コツ・ポイント

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