豚肉の味噌入り丸め焼きの画像

Description

味噌、生姜、にんにくでしっかり味なのでお弁当にも。

材料 (4人分)

500g
☆味噌
大3
☆醤油
75cc
☆砂糖
小1
☆酒
大4
☆にんにくすりおろし
15g
☆生姜すりおろし
20g
大1
大3

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉に☆の調味料を混ぜて10分以上置く。

  2. 2

    1に小麦粉、胡麻を混ぜて一口大に丸める。

  3. 3

    写真

    フライパンにサラダ油をひいて表面をこんがり焼く。

  4. 4

    フライパンに蓋をして中までよく火を通したら出来上がり。

コツ・ポイント

・お肉は中までしっかり火を通して下さい。
・お味噌は種類によっても辛さが違うのでお好みで加減して下さい。

このレシピの生い立ち

安い豚肉を美味しく食べれるように考えました。
レシピID : 1090918 公開日 : 10/04/06 更新日 : 10/04/09

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